Subliem frappant fritessaus 25% (10 liter)

Frappant Fritessaus is een zachte, frisse én romige fritessaus met precies voldoende olie‑gehalte om rijk te smaken, zonder zwaar te vallen. Deze emulsie van raapolie, eigeel en water, gestabiliseerd met koolhydraten, heeft een klassiek Hollandse zoet‑hartige smaak met een zachte mosterdtonen. De structuur is glad en goed doseer baar, ideaal voor drukke keukens en snackbars. Allergenen Bevat: ei (eigeel) en mosterd. Glutenvrije granen aanwezig (tarwezetmeel). Voedingsstoffen (per 100 g) Energie: 1.205 kJ / 291 kcal Vet: 25,7 g (verzadigd: 2,1 g) Koolhydraten: 14,1 g (suikers: 8,3 g) Eiwit: 0,5 g | Zout: 1,8 g Ingrediënten Water, 25% raapolie, suiker, tarwezetmeel, azijn, scharreleigeel, zout, mosterd (mosterdzaden, azijn, zout, specerijen), gemodificeerd aardappelzetmeel, conserveermiddel (kaliumsorbaat), voedingszuur (citroenzuur), verdikkingsmiddel (guargom, xanthaangom), kleurstof (beta‑caroteen), antioxidant (E385), aroma. Over de fabrikant Oliehoorn B.V. (NL, Zwaag/Hoorn)